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La Stella del Collio

Codice articolo 0007
€59.00
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Tenuta Stella, Dolegna del Collio (GO). Un anfiteatro nella parte alta del Collio goriziano, una delle migliori zone vocate alla viticoltura in Italia. Valorizzazione dei vitigni autoctoni, espressione del territorio, di valori e tradizione.

Tre i vini proposti, Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla Brut metodo classico.

Friulano Collio Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumi agrumati e floreali, con rosa e viola in evidenza. In bocca spiccano freschezza e sapidità.

Malvasia Collio Colore giallo dorato, profumi di pompelmo e ribes. Sorso avvolgente, con grande sapidità e persistenza. Affinamento per il 70% in acciaio e il 30% in tonneaux per 10 mesi.

Ribolla Gialla Brut Spumante Metodo Classico, con prima fermentazione in acciaio e affinamento in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi. Perlage elegante, profumi freschi con note minerali e di crosta di pane. In bocca entra fresco, agrumato, con un buon corpo ed elevata sapidità.



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