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ALCUNE DELLE NOSTRE PROPOSTE 

Trenta, quaranta e settanta lune

Codice articolo 00061
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Nicola Gatta, Gussago (BS). Nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica, Nicola abbandona i vincoli imposti dalla denominazione per lasciare che il territorio si esprima liberamente.

La proposta comprende 3 spumanti metodo classico, rispettivamente con 30, 40 e 70 mesi (lune) di affinamento sui lieviti.

Ombra Cuvée Brut 30 Lune. Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%. Agrumi e ginestra al naso, sorso fresco e persistente. 30 mesi di affinamento sui lieviti.

Quattrocento Extra Brut 40 Lune. Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%. Profumi di frutta a polpa bianca, con note floreali, in bocca è secco ed elegante. 40 mesi di affinamento sui lieviti.

Blanc De Noirs Nature 70 Lune. Pinot Nero 100%. Aromi di piccola pasticceria e agrumi, il sorso è ricco e sapido. 70 mesi di affinamento sui lieviti.

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