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Ramato o Macerato
Codice articolo 00027
€36.00
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
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La proposta comprende due Pinot Grigio, uno ramato e uno macerato.
Pinot Grigio Ramato di Zeni, San Michele All'Adige (TN), Trentino Alto Adige Il Pinot Grigio come si faceva una volta, con una decina di core di contatto tra bucce e mosto. Colore buccia di cipolla con profumi di frutta, sorso secco e sapido, con una buona struttura ed equilibrio. Affinamento in acciaio.
Piantagrane di Villa Job, Pozzuolo del Friuli (UD) Friuli Venezia Giulia Uva Pinot Grigio proveniente da diversi terreni. Vinificazione separate per esprimere al meglio il terroir, leggera macerazione e poi assemblaggio. Affinamento in cemento e barrique usate per 9 mesi.
