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SUMMARY:San Valentino in Wineria
DESCRIPTION:Sabato 14 febbraio abbiamo pensato a un interessante menù per la serata di San Valentino! \nA partire dalle 20.15 assaggeremo due champagne\, il Vinicella di Durdon Bouval e il Brut Tradition di Jacques Defrance. \nDurdon Bouval è a Vincelles nel cuore della Valle della Marna. Vinicella è un Blanc de Noirs extra brut\, da uve Pinot Meunier e Pinot Nero\, con 30 mesi di riposo sui lieviti. \nJacques Defrance si trova invece nell’Aube\, una delle zone emergenti della regione. Il Brut Tradition è in prevalenza Pinot Nero (80%) con una percentuale di Chardonnay (20%). \nLi accompagneremo a un menù tutto di pesce: Acciughe di Cetara e burro al Pepe Nero e limone\, Baccalà mantecato\, Tartare di tonno\, Salmone affumicato. \nLa formula prevede i due calici a persona e i quattro piatti in condivisione. \nIl prezzo a coppia è di 75 euro. \nConsigliamo la prenotazione\, 0239464196\, caneva@wineria.it \nDurante la serata sarà disponibile anche il nostro consueto menù di calici e piatti.
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LOCATION:Wineria\, Piazza Carlo Caneva\, 4\, Milano\, 20155\, Italia
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