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SUMMARY:Meglio solo o ben accompagnato?
DESCRIPTION:Syrah vs Syrah \nUn vino da uve Syrah 100% prodotto in Toscana o uno da Syrah e Grenache della Valle del Rodano in Francia?\nGiovedì 21 novembre\, a partire dalle 18.00 (orario di arrivo libero)\, li assaggeremo entrambi. \nLa Syrah di Tenuta Lenzini (Capannori\, LU) e Les Amisdyves Rouge di Olivier B. uno dei produttori più intriganti della zona\, con 6 ettari di vigneti ai piedi del Monte Ventoux\, adiacenti al Parco Naturale regionale di Luberon.\nLa Syrah di Tenuta Lenzini è un rosso toscano prodotto sulle colline lucchesi\, dove il Syrah\, che è un vitigno originario della Valle del Rodano\, si è ben ambientato. In questo caso la vinificazione avviene in grandi botti di legno dove il vino sta poi a riposare per almeno due anni prima di passare in bottiglia.\nLes Amisdyves Rouge è invece un blend di Syrah e Grenache con fermentazione in tini di cemento. Il Syrah viene poi messo in botti grandi di rovere per 10 mesi\, mentre la Grenache rimane in cemento per lo stesso periodo.\nPer entrambi i vini in degustazione\, vinificazione naturale senza aggiunta di alcuna sostanza chimica.\nLa formula prevede i due calici e l’abbinamento con un piatto.\nPrezzo della degustazione 17 euro\, prenotazione consigliata\, indicando l’orario di arrivo.
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